다양한 요리법

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작성일 2012-06-24 조회수 2139
파일첨부 fish.JPG
제목
연어구이
1/2 tablespoons coconut vinegar 큰수저 1/2  코코넛 식초
1/2 tablespoons olive oil 큰 수저 1/2 올리브 오일
salt 소금
pepper 후추

Directions:
Preheat oven to 350.오븐에서 360 도 예열한다.  Rip off a length of foil about twice the length of your fish. 가지고있는 생선 길이의 2배 길이로 호일을 준비한다. Place on a baking sheet, leaving just enough to cover the pan on the pan and the rest flopping off.준비된 생선을 구이판에 놓고 팬에다 올려논뒤 뒤집는다. Place rings of onion in a single layer on the foil, about the length of the fish. 대략 생선의 길이만큼 얇게 썬 양파링을 호일에 올려논다.  Place the fish, skin side down, on the onions. 생선껍질이 밑으로 향하게 하여 양파위에 올려놓는다. Layer the mango on top. 그위에 망고를 바른다. Sprinkle evenly with chile pepper rings.칠레 페퍼를 원형으로 골고루 뿌린다. Pour the juice and vinegar over top the fish.  칼라만시 쥬스와 식초를  생선위에 붓는다.Sprinkle with salt and pepper then drizzle with olive oil. 소금과 후추를 골고루 뿌린뒤 올리브 오일을 약간 뿌린다. Fold the foil over and crimp close on all sides.그리고 빈틈없이 호일을 접는다.  Bake for 20 minutes or until the salmon is fully cooked. 20분정도 굽거나 연어가 완전히 익을때 까지 요리한다.
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